Diễn đàn của những bạn trẻ đang yêu


 
Trang ChínhCalendarTrợ giúpTìm kiếmThành viênNhómĐăng kýĐăng Nhập

Share | 
 

 "Bí kíp" chữa mặn hiệu quả

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Trần Thị Bảo Ngọc
Quản trị viên
Quản trị viên
Trần Thị Bảo Ngọc

Tâm trạng : sad
Nữ
Tổng số bài gửi : 2405
Age : 31
Đến từ : Nam Định
Châm ngôn sống : Thương trường như chiến trường
Số lần được cám ơn : 357
Điểm : 36750
Ngày tham gia : 25/07/2010

"Bí kíp" chữa mặn hiệu quả Empty
Bài gửiTiêu đề: "Bí kíp" chữa mặn hiệu quả   "Bí kíp" chữa mặn hiệu quả Icon_minitimeTue Feb 07, 2012 8:58 am

Bạn đã nhỡ tay cho quá nhiều mắm muối vào món ăn. Vậy phải làm thế nào bây giờ?

Cùng thử với những phương pháp dưới đây nhé.

1. Dùng nước chanh tươi


Cho thêm một ít nước chanh tươi vào món ăn giúp làm giảm bớt muối. Đây là một trong những cách loại bớt muối mà không làm hỏng mùi vị của món ăn.

Tuy nhiên, bạn cần chú ý là chỉ được cho nước chanh vào những món ăn không sử dụng các sản phẩm từ sữa. Tính axit của chanh sẽ khiến những thành phần có nguồn gốc từ sữa bị kết tủa.

2. Dùng đường hoặc mật ong


Một ít đường hoặc mật cũng là biện pháp giúp bạn “cứu” món ăn đang bị mặn do có quá nhiều muối. Độ ngọt của đường và mật sẽ trung hòa, làm giảm bớt vị mặn.,

3. Dùng sữa chua nguyên chất hoặc cà chua


Việc tăng cường thêm độ chua cho món ăn bằng cách sử dụng sữa chua nguyên chất hoặc cà chua sẽ làm cho vị của món ăn dịu lại, ít mặn hơn lúc ban đầu. Cách này đặc biệt phù hợp với các món ăn có thành phần từ sữa như phomai, kem tươi… bởi chúng không chỉ giúp món ăn bớt mặn mà còn ngon miệng hơn nữa!

4. Dùng khoai tây sống



Để “cứu nguy” cho món ăn bị mặn, bạn có thể gọt vỏ một củ khoai tây sống, thái thành những lát to và cho vào món ăn. Ngâm khoai tây trong món ăn đã nấu khoảng 10 phút. Khoai tây có khả năng hút bớt lượng muối. Lưu ý là không lấy khoai tây ra khỏi món ăn cho đến khi bạn dọn bữa nhé!

Phương pháp này rất thích hợp với các món hầm, súp và nước hầm xương

______________________________________________________



"Bí kíp" chữa mặn hiệu quả VietGiaiTri.Com-1-1196757358
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://http//:vietgiaitri.com.vn
 

"Bí kíp" chữa mặn hiệu quả

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Diễn đàn của những bạn trẻ đang yêu :: Vấn đề bạn quan tâm :: Nữ công gia chánh-