thiên hạ đệ nhất công tử
Thành viên đặc biệt
Tâm trạng : 
Tổng số bài gửi : 1942
Age : 34
Đến từ : TPHCM
Châm ngôn sống : sự sống nảy sinh từ trong cái chết,hạnh phúc hiện hình từ những hi sinh gian khổ, trên đời này không có con đường cùng,chỉ có những ranh giới,điều cốt yếu là phải biết vượt qua những ranh giới ấy...
Số lần được cám ơn : 77
Điểm : 54439
Ngày tham gia : 16/03/2010
Đôi nét về bản thân
Ngoại hình: 0.0000001/100
Hài hước:
    (10/1)
Nội tâm:
(10000/1)
 | Tiêu đề: Súp bóng cá cua  Thu Aug 11, 2011 1:25 am | |
| Món ăn nhẹ: Súp bóng cá thịt cua
Với thời gian thực hiện khoảng 40 phút, bạn đã có một món ăn lạ miệng lại hấp dẫn, đặc biệt phù hợp cho bé yêu của mình.
> Món ăn nhẹ: Súp nấm kem
> Món ăn nhẹ: Súp nấm thịt cua sữa tươi
> Món ăn nhẹ: Nấm rán
Nguyên liệu:
100g bóng cá
0,5kg xương ức gà hay chân gà
200g thịt cua
2 quả trứng gà
100g bột năng
2 thìa súp hạt nêm
2 thìa cà-phê hành tây băm
Dầu vừng, rau mùi, tiêu.
Cách làm:
Bóng cá ngâm nở, vắt ráo nước, thái hạt lựu.
Thịt cua trộn với hành tây, 1 thìa cà-phê dầu vừng, 1/3 thìa cà-phê tiêu để bớt tanh.
Rau mùi thái nhuyễn.
Cho xương gà vào nồi hầm với 2.5 lít nước, vớt bọt liên tục cho nước trong. Thịt mềm, bỏ xương, nêm hạt nêm vào nước dùng cho vừa ăn.
Thêm thịt cua, bóng cá vào nấu chín.
Hòa tan bột năng với ít nước lạnh, vừa cho bột năng vào súp vừa khuấy đều đến khi súp sánh lại.
Cuối cùng, đánh tan trứng gà, rưới vào súp, khuấy đều để tạo vân đẹp mắt.
Cho súp ra thố hoặc bát, thêm ít dầu vừng, rau mùi, tiêu, dùng nóng.
Bí quyết:
Tùy theo sở thích, bạn có thể gia giảm lượng bột năng sao cho thích hợp. Tuy nhiên, súp quá đặc hay quá loãng sẽ không ngon.
Theo Tiếp thị gia đình | |
|
hellangel
Thành viên đặc biệt
Tâm trạng : 
Tổng số bài gửi : 2107
Age : 31
Đến từ : địa ngục
Châm ngôn sống : hay cam on ai da bo mat ta, vi nho ho ta biet lam the nao de dung day mot minh
Số lần được cám ơn : 50
Điểm : 53683
Ngày tham gia : 22/05/2010
Đôi nét về bản thân
Ngoại hình: 10/10
Hài hước:
(10/10)
Nội tâm:
(10/10)
| | Tiêu đề: Re: Súp bóng cá cua Thu Aug 11, 2011 2:23 pm | |
| ngon quá, chẹp chẹp, em ưa soup lém đấy đại ca | |
|
